Emilievejs Slagterforretning

Kurv (0)

Kalvewienerschnitzler

Vægt: 2 x 175,00
Nationalitet: Dansk

Skåret af ungkvægsinderlår fra Kildegaarden kød ved Hadsund.

Opskrift
Her får du den gammeldags opskrift på wienerschnitzler. Man kan selvfølgelig også lave dem uden panering, hvis det ønskes.

Kødet vendes i æg og rasp. Panden varmes op med lidt margarine, som skal være brunet af inden kødet lægges på. Schnitzlerne brunes på begge sider, hvorefter der skrues ned på laveste varme. Steges herefter videre i ca. 5 min. hvor man vender dem en enkelt gang.

....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
I alt
DKK 89,00
Læg i kurven